পাকা আমের উপকারিতা ঠিক এই সময় পাকা আমের ঘ্রাণে মম করে বাজার থেকে শুরু করে প্রত্যেকটি বাড়ি। পাকা আম শুধু সুস্বাদু নয়, এটি অনেক পুষ্টি উপাদানে সমৃদ্ধ একটি ফল। এর মধ্যে রয়েছে ভিটামিন, খনিজ লবণ, আঁশ এবং অন্যান্য পুষ্টি উপাদান যা শরীরের জন্য খুবই উপকারী। পাকা আমে ভিটামিন সি, ভিটামিন বি-১, বি-২, এবং ক্যারোটিনসহ অনেক … Read more
আনারসের উপকারিতা বাংলাদেশে বিভিন্ন ঋতুতে বাহারি রকমের মওসুমি ফল পাওয়া যাই। তেমন একটি মওসুমি ফল হচ্ছে আনারস। স্বাদের দিক দিয়ে আনারস টক ও মিষ্টি উভয় রকমের হয়। মওসুমি এই ফলটি এখন পাওয়া যায় সারা বছর। তবে স্বাদে ভিন্নতা হলেও আনারসের উপকারিতা রয়েছে অনেক। তাই প্রতিদিনের রুটিনে পুষ্টির চাহিদা মেটাতে আনারস রাখা যেতে পারে। এখন অধিকাংশ … Read more
লিচুর উপকারিতা ষড় ঋতুর এই দেশে বিভিন্ন মওসুমে বাহারি ফলের সমাহার দেখা যায়। গ্রীষ্মকাল ষড়ঋতুর মধ্যে অন্যতম একটি ঋতু। গ্রীষ্মকালিন সময়ে ফলগুলোর মধ্যে জনপ্রিয় একটি ফল হল লিচু। আকারে ছোট হলেও স্বাদে অনেক মিষ্টি। রসালো এই ফলটি সকলের কাছেই অতি পছন্দের। রাজশাহী, দিনাজপুর, রংপুর, যশোর, চট্টগ্রাম, ঢাকা, সিলেট, মৌলভীবাজার, পাবনা, কুষ্টিয়া লিচু চাষের জন্য বিখ্যাত। … Read more
আমের উপকারিতা গ্রীষ্মের প্রচণ্ড তাপদাহে বাঙ্গালীর মুখে হাসি ফুটাতে পারে একটি মাত্র ফল। আর সেই ফলের নাম হচ্ছে আম। আমকে বলা হয় ফলের রাজা যা সকল ফলের মধ্যে গুণাবলি ও স্বাদে অতুলনীয়। এমন কোন মানুষ খুজে পাওয়া যাবেনা যে আম পছন্দ করে না। ছোট বড় সব বয়সের মানুষ আম খেতে পছন্দ করে। তবে স্বাদের দিক … Read more
চিয়া সিড এর উপকারিতা পুষ্টিকর খাদ্যগুলোর মধ্যে চিয়া সিড অন্যতম। প্রাচীনকালে একে সোনার চাইতেও মূল্যবাণ মনে করা হতো। বীজ জাতীয় খাবারের মধ্যে চিয়া সিডে রয়েছে অনেক পুষ্টিগুণ। চিয়া সিড এর উপকারিতা হলো চিয়া সিডের মধ্যে রয়েছে কেম্পফেরল, কোয়েরসেটিন, ওমেগা -৩ ফ্যাটি এসিড, পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড ও ক্যাফেন এসিড নামক এন্টি- অক্সিডেন্ট, ক্যালসিয়াম, আয়রন এবং দ্রবণীয় এবং … Read more
জাফরান এর উপকারিতা জাফরান সম্পর্কে আমরা সবাই শুনেছি বা জাফরান সম্পর্কে আমাদের মোটামুটি একটা ধারণা আছে। এটি সাধারনত আমরা বিভিন্ন ধরনের রান্নার সাথে ব্যবহার করি। তবে এটি অনেক ব্যয়বহুল এবং সবাই জাফরান ব্যবহার করতে পারে না। তবে জাফরান ব্যবহার করার সুবিধা রয়েছে অনেক। তাই আপনি অল্প পরিমান জাফরান ব্যবহার করতে পারেন। জাফরান এক ধরনের প্রাকৃতিক … Read more
আপেল সিডার ভিনেগার এর উপকারিতা অ্যাপল সিডার ভিনেগার (ACV) হলো এক ধরণের ভিনেগার যা আপেলের রস থেকে তৈরি করা হয়। এটি একটি ঐতিহ্যবাহী স্বাস্থ্য উপাদান যা হাজার বছর ধরে ব্যবহার করা হচ্ছে। আপেল সিডার ভিনেগার অ্যাসিটিক অ্যাসিড, প্রোবায়োটিক এবং এনজাইম সমৃদ্ধ, যা এটিকে স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী করে তোলে। আজকের আর্টিকেলে আপেল সিডার ভিনেগার এর উপকারিতা … Read more
মেথির উপকারিতা প্রাচীনকাল থেকে মানুষ মেথির সাথে পরিচিত। মেথি নানা সমস্যা সমাধান করে থাকে। মেথির মধ্যে রয়েছে ভিটামিন কে, ভিটামিন এ, বি৬, ফোলিক এসিড, থায়ামিন, রাইবোফ্লাভিন, নিয়াসিন ইত্যাদি উপাদান। আর যে সকল খনিজ উপাদান রয়েছে তা হলো আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম, কপার, জিঙ্ক ও সেলিনিয়াম ইত্যাদি। মেথিকে খাবার, মসলা, পথ্য সবগুলোই বলা যায়। মেথি … Read more
কিসমিস খাওয়ার অপকারিতা কিসমিস আমাদের অনেকেরই প্রিয় খাবার। কিসমিসে যেমন পুষ্টিগুন আছে তেমন অপকারিতা ও আছে। তাই আমরা জানবো কিসমিস খাওয়ার অপকারিতা কি। কিসমিস সাধারণত মিষ্টি খাবার তৈরি করতে আমরা ব্যবহার করি। এই কিসমিশের অনেক উপকারিতা থাকলেও বেশি পরিমান খাওয়ার ফলে আমাদের শরীরে নানা ধরনের সমস্যা সৃষ্টি হয়। এই নিবন্ধে আমরা জানাবো বেশি কিসমিস খেলে আমাদের … Read more
কিসমিসের উপকারিতা ও অপকারিতা আমরা সবাই জানি, কিসমিস অনেক উপকারী। কিসমিসের উপকারিতা ও অপকারিতা দুটিই রয়েছে। এটি শরীরের ক্ষতিকারক কোলেস্টেরল দূর করে। কিসমিসে আছে বিভিন্ন ধরনের ভিটামিন ও মিনারেল। কিসমিস না-খেয়ে শুধু কিসমিসের পানি খেলেও এই ভিটামিন ও মিনারেল শরীর গ্রহন করতে পারে। কিসমিসের ব্যবহার বহু প্রাচীনকাল থেকেই প্রচলিত। মিশর, গ্রীস এবং রোমের মতো প্রাচীন … Read more